Vdolky s povidly

Vdolky známe už z pohádek a tak není divu že je děti milují. Ale po chutném vdolku sáhne i nejeden tatínek, protože ne nadarmo se řiká: Láska žaludkem prochází.

Ilustrační foto – Copyright: / 123RF Stock Photo

Ingredience

500 g hladké mouky, skleničku lehce ohřátého mléka, 1 lžička cukru, špetka soli, 1 malé droždí (42 g), 100 g rozpuštěného másla, 1 vejce, máslo na potření, povidla, tvrdý tvaroh

Postup

Do mísy nasypeme mouka, přidáme sůl a vejce. Následně změkčíme máslem a přidáme kvásek jenž jsme si předtím vytvořili z droždí, mléka a cukru. Těsto necháme vykynout a následně z něj uděláme kupičky. Dáme je na pekáč a při 180°C pečeme okolo 20 minut. Na závěr potřebe rozpuštěným máslem a po vychladnutí přidáme povidla a struhaný tvaroh.